スワンベーカリー

マンションから自転車で３分ほどのところにあるパン屋さんです

ある企業が障害のある方たちへの自立を支援する一環として運営されてるパン屋さんです

行くと大きな声で『いらっしゃいませ～～～』と言ってくれます

https://www.swanbakery.jp/index.html

上はそこのメインＷＥＢサイトです

https://www.swanbakery.jp/shop2/sagamihara.html?shop=sagamihara

上は家の近くのスワンベーカリーのページです

僕自身障害があるので国の『障害者自立支援制度』という詭弁を弄した国政には懐疑を通り越して不信感を持ってますが、一企業がこういった支援をする事にこの国もまだまだ捨てたものじゃないななんて、自分の事を棚に上げて上から目線で思ってます

で、僕のオススメパン･･･といっても全てのパンを食べ比べたわけではないのでなかなか正当な比較は出来ないんだけど･･･

僕の中での一位はこの『ベーコンピザ』

ボリュームがあって腹持ちもいいので昼食にはＧＯＯＤ

僕は必ず２枚買って一枚は夜中絵を描く時の夜食にレンジで暖めて食べてます

量的にもこれぐらいがちょうどいい…これ以上だとメタボ体型がますます…

この『ベーコンポテト』もＧＯＯＤ

パンは表面をカリッと焼いたフランスパン風でベーコンピザほどのボリュームは無いけどちょっとした食事には最適

ベーコンとポテトというと塩分が心配ですがその塩分もかなり抑えられていると思います

で、別の日に撮ったので被写体のサイズが小さくなってしまったけど下のお皿は同じものを使ってます

『ジャーニーミルククリーム』

中に甘さを抑えた香り高いクリームが入ってます。主食と言うよりおやつかな

でもこのクリームパンは無性に食べたくなる時がある

　

　『ウィンナー＊＊＊』

名前を正確には覚えられなかったです

ホットドックとは違った作り

でも…ちっちゃ～～～い（笑

そしてパンと言えばあんぱん

『こしあんパン』

アンパンを作った　木村安兵衛さんは天才ですね

生涯で人はアンパンを何個食べるのでしょうね

その他『焼きカレーパン』とか『トマトカレーパン』（これが美味！！）とかなんだかんだで３０種類ぐらいあります

いつもは朝１０時の開店と同時ぐらいに行くのだけど今日は昼過ぎに行きました

朝一で行くとベーコンピザがまだ温かいのでなるだけ早く行くようにしてるんだけど先日は早すぎてまだ焼けてなかったことがあります（笑

遅めの今日は近所の工場とか事務所の人が買物に来ていて小さい店は混雑してました

僕のイチオシベーコンピザも二切れしか残ってなくて人を押しのけその二つとも買ってしまいました

障害がある人がやってる店…というとどうしても商品のクオリティが低く近所の人の同情で買ってもらえるというイメージがありますが、そういうのだといつか限界が来てしまいます

ここはそういうのではなくちゃんと「パン屋さん」を運営してると思います

だから昼時のピークってのもあるんでしょう

もちろん経営状況なんて僕には知る由もありませんが「ちゃんとしたパン」「おいしいパン」を作り続ける限り少しずつ顧客は増えていくのではないでしょうか

あと、隣に自家農園で栽培した野菜を売る『グリーンサム』というお店があります

ほとんど料理をしない僕にはちょっと縁遠い店なのですが『低農薬有機栽培』のナスを買ってナスミートパスタを作ってみましたがちょっと小ぶりながら美味しかったですよ